Kahve Kitap
mumsema

Karı-Koca Ekmeğini Mangal Kömüründen Çıkartıyor

YAŞAM 13.10.2013 - 12:13, Güncelleme: 26.12.2020 - 09:55
 

Karı-Koca Ekmeğini Mangal Kömüründen Çıkartıyor

Kurban Bayramı yaklaşırken pek çok vatandaş mangal kömürü alarak kebap yapma telaşına düşerken, Cengiz ve Garip Çiftçi çifti ise ekmeğini mangal kömürü yaparak kazanıyor.

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala vatandaşlar, mangal kömürü almak için çarşı pazar geziyor. Vatandaşın kilosunu 5 liradan aldığı mangal kömürü ise çok zahmetli yollardan geçerek evlere ulaşıyor. Adana'da sofralara lezzet olarak dönen mangal kömürü ocağında ise kadın, erkek, çocuk çalışan çiftler var. Bunlardan biri de 10 yıldır evli olan ve 3 çocukları bulunan Cengiz (36) ve Garip Çiftçi (31) çifti. Ekmeklerini mangal kömürü yaparak kazanan çift, 6 ay boyunca önce kömürün hammaddesi olan meşe ağacından elde edilmiş eşit parçalarda odunları çadır şeklinde üst üste koyup yerleştiriyor, daha sonra ise meşe ağacından oluşan çadırın üstünü toprak ve kömür tozuyla kapatıp, odunların bu çadır içinde 20 gün yavaş yavaş yanmasını bekliyor. Bu sayede hava alamayan odunlar çok yavaş ve yüksek derecede yanıyor ve sonra mangal kömürü haline geliyor. Daha sonra çift, bu çadırları açarak mangal kömürlerini torbalayıp satışa sunuyor. Bu işlem sırasında ise sürekli kömürle uğraştıkları için çift zehir soluyor. 6 ay boyunca bu işte çalışıp 5-6 bin lira para kazanıp, 6 ay boyunca işsiz kalarak evlerinin geçimini sağlıyor. Cengiz Çiftçi, mecbur oldukları için mangal kömürü yapımında çalıştıklarını, başka iş bulamadıklarını belirterek, "Biz burada zehir soluyoruz ancak zehirlenmezsek aç kalacağız. Çocuklarımızla birlikte eşimle birlikte hep beraber burada çalışıyoruz. 6 ayda 5-6 bin lira para kazanıyoruz" dedi. Garip Çitfçi ise, "Zor bir iş ama yapmak zorundayız. Çünkü 3 tane çocuğumuz var, onlara bakabilmek için çalışmamız gerekiyor. Ben okumak isterdim ama babam beni kızlar okumaz diye okutmadı. Okuyup daha güzel işlerde çalışmak isterdim" diye konuştu. - ADANA
Kurban Bayramı yaklaşırken pek çok vatandaş mangal kömürü alarak kebap yapma telaşına düşerken, Cengiz ve Garip Çiftçi çifti ise ekmeğini mangal kömürü yaparak kazanıyor.


Kurban Bayramı'na sayılı günler kala vatandaşlar, mangal kömürü almak için çarşı pazar geziyor. Vatandaşın kilosunu 5 liradan aldığı mangal kömürü ise çok zahmetli yollardan geçerek evlere ulaşıyor.

Adana'da sofralara lezzet olarak dönen mangal kömürü ocağında ise kadın, erkek, çocuk çalışan çiftler var. Bunlardan biri de 10 yıldır evli olan ve 3 çocukları bulunan Cengiz (36) ve Garip Çiftçi (31) çifti. Ekmeklerini mangal kömürü yaparak kazanan çift, 6 ay boyunca önce kömürün hammaddesi olan meşe ağacından elde edilmiş eşit parçalarda odunları çadır şeklinde üst üste koyup yerleştiriyor, daha sonra ise meşe ağacından oluşan çadırın üstünü toprak ve kömür tozuyla kapatıp, odunların bu çadır içinde 20 gün yavaş yavaş yanmasını bekliyor. Bu sayede hava alamayan odunlar çok yavaş ve yüksek derecede yanıyor ve sonra mangal kömürü haline geliyor. Daha sonra çift, bu çadırları açarak mangal kömürlerini torbalayıp satışa sunuyor. Bu işlem sırasında ise sürekli kömürle uğraştıkları için çift zehir soluyor. 6 ay boyunca bu işte çalışıp 5-6 bin lira para kazanıp, 6 ay boyunca işsiz kalarak evlerinin geçimini sağlıyor.

Cengiz Çiftçi, mecbur oldukları için mangal kömürü yapımında çalıştıklarını, başka iş bulamadıklarını belirterek, "Biz burada zehir soluyoruz ancak zehirlenmezsek aç kalacağız. Çocuklarımızla birlikte eşimle birlikte hep beraber burada çalışıyoruz. 6 ayda 5-6 bin lira para kazanıyoruz" dedi.

Garip Çitfçi ise, "Zor bir iş ama yapmak zorundayız. Çünkü 3 tane çocuğumuz var, onlara bakabilmek için çalışmamız gerekiyor. Ben okumak isterdim ama babam beni kızlar okumaz diye okutmadı. Okuyup daha güzel işlerde çalışmak isterdim" diye konuştu. - ADANA

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve adanagundemi.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 2023 acotr.org https://playdotjs.com/ deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 2023 casino siteleri deneme bonusu veren siteler